Как спользовать жмых для корма скоту?

Жмых подсолнечниковый – это высокобелковый кормовой продукт, получаемый при отжиме масла из семян подсолнечника прессованием. В нем остается, в зависимости от способа производства, 4-10% жира.

Шрот подсолнечниковый – получается при извлечении масла из семян путем экстрагирования различными растворителями. В нем остается меньше жира: от 1 до 3%.

Жмых и шрот являются высокоценными кормовыми продуктами, в которых приблизительно 95% азота приходится на белковый азот. Содержание сырого протеина достигает 50%, а по общей питательности он близок к лучшим зерновым кормам. Поэтому жмых или шрот особенно необходим для дойных коров, нуждающихся в большом количестве белка. Содержащийся в жмыхе и шроте протеин полноценен по аминокислотному составу, особенно в сравнении со злаковыми кормами. Содержащаяся в них клетчатка влияет на перевариваемость пищи и необходима в рационах всех животных, особенно жвачных. В расчёте на единицу общей питательной ценности кормов (даже без специальной обработки и подготовки) можно вводить жмых в рацион взрослого крупного рогатого скота – до 45% и молодняка – до 40% от общего дневного рациона.