Как сохранить продукты подольше , если сломался холодильник?
Ответов: 5
Хорошо если холодильник сломался зимой, то проблем с хранением продуктов не возникнет, если вы конечно не живете тропиках.
Есть некоторые хитрости в хранении продуктов.
Первое - продукты желательно держать на сквознике. Масло, сыр и даже яйца сложить в банку с соленой водой. Яйца так же можно обмазать жиром или сварить.
Мясо без костей хранится дольше. Свежее мясо и рыба сохранятся, если их переложить крапивой или черемухой завернув во влажное полотенце. Мясо так же не испортится в течение от 3до 5 дней, если его завернуть в полотняную салфетку, пропитав ее раствором салициловой кислоты ( чайная ложка на 0,5 л воды) или крепким раствором уксуса. Перед употреблением мясо необходимо тщательно промывают водой.
Свежую рыбу выпотрошить, удалить жабры и натереть солью.
Молоко хорошо сохраняется в глиняной посуде, а так же можно сосуд с молоком поместить в холодную воду. Молоко сохранится дольше, если его закипятить с добавлением небольшого количества сахара или соды (на кончике ножа).
Вареные супы и бульоны переодически прокипячивать.
И еще все продукты желательно хранить в темном месте, так как на свету они быстрей разрушаются.
Все зависит от продуктов и погоды на улице . Если на улице мороз к примеру или очень прохладно то естественно хранить продукты на улице , стараться покупать не скоропортящиеся продукты, обратиться за помощью к соседям( если они адекватные ) ну и по скорее чинить холодильник
Срочно сложить все, что нужно спасти в высокий таз и укрыть чем-нибудь поплотнее, махровое полотенце подойдет, тазик поставить в холодную воду только следите, чтобы уровень воды не поднимался выше краев тазика, ну и так можно хранить продукты приличное количество времени. Кстати, если на балконе прохладно, то можно просто выставить таз с накрытыми продуктами туда (как вариант).
С холодной погодой на улице понятно. Можно еще хранить продукты по старинке. Надо только найти герметичные емкости. В эти емкости складывать продукты и ставить их в воду. Воду периодически менять свежей. Такие продукты как масло (маргарин, жир) так вообще можно хранить в воде. Понятно, что это временный способ, но сохранить продукты какое время поможет.
В холодную пору хранить продукты на улице, а в жару можно попросить о помощи соседей или хранить их во влажном прохладном месте если такое имееться, ну и естественно по скорее уже подчинить этот поломаний холодильник!)
Похожие вопросы
Добавить комментарий