Торт с изображением обезьяны самостоятельно сделать не получится. Думаю, что каждая хозяюшка понимает, с чем в этом случае ей придется столкнуться. Картинка с изображением обезьяны может быть изготовлена на специальном оборудовании. Ваша задача выбрать подходящее изображение, а дальше уже, как говорится, "дело техники". Вам напечатают любое изображение, подгонят размер. Использовать можно как шоколад (белый, черный, молочный), так и мастику. Это варианты самые вкусные и часто применяемые.
Если же у вас нет такой возможности, то вы можете попытаться изобразить обезьянку с помощью мастики. Конечно, картина получится в более упрощенном варианте, скажем так, но в любом случае будет вкусно).
Я бы предложила сделать любую мастику на свой вкус. Это может быть сахарная мастика, мастика на сгущенном молоке, на основе мягкого зефира. Выбирайте, что вам больше по вкусу.
**
Потом готовим заготовку. Предварительно картину можно изобразить на бумаге. Используйте сразу карандаши такого цвета, какого цвета будет ваша мастика.
Можно так же сделать картинку, использовав фрагмент мультфильма.
Картину делаем на основе полотна мастичного. В этом случае фон может быть любого оттенка. Изображение дальше просто будет накладываться.
**
Вырезать из мастичного пласта изображение лучше очень острым ножом. Можно использовать пластиковый нож, можно из металла. Окрашивать лучше заранее. Цвет красителя берите на свой вкус.
Хотя цифровая печать на съедобных материалах уже давно распространена, пользуется спросом и вполне доступна по цене, домашние кондитеры вполне успешно создают свои картины- торты к праздникам и торжествам из традиционных материалов: сахарной мастики и крема.
**
Сделать рисунок обезьянки, символа 2016 года на торте довольно просто, если работать по шаблону. Его заранее намечают на поверхности торта и далее лишь все зависит от умения кулинара равномерно выдавливать крем.
Украсить новогодний праздничный торт мастикой тоже не трудно, особенно, если делать изображение обезьянки на торте не объемным, а плоскостным, лишь вырезая и накладывая друг на друга нужного цвета детали из тонкого листа мастики.
Ну вот мы и добрались до цифровой печати для тортов.
Конечно, такое украшение дома не сделаешь, зато можно создать самостоятельно картинку на компьютере и на цифровом носителе отнести ее в специальное ателье или кондитерский магазин.
Обычно печатают такие съедобные картинки на рисовой бумаге или же на тонких пластинах шоколада.
Выглядят торты-картины так:
Добавить комментарий