Как сделать оладушки из пшенной каши правильно?

Очень лёгкий рецепт для приготовления оладушек из пшёнки. Нужно сварить крутую пшённую кашу (лучше следовать вот этому рецепту). Затем добавить в неё яйца (от одного до трёх в зависимости от количества порций), сахар и соль по вкусу, соды на кончике ножа и немного муки. Тесто не должно быть очень крутым. Далее разогреваете сковороду с маслом и выкладываете оладушки или ложкой, или формируете их руками. Обжариваете оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Вот и всё - попробуйте: должно получиться вкусно!