Творог можно приготовить не только из кефира, но и из простокваши или ещё лучше ряженки. Для этого, нужно пакет кефира(ряженки, простокваши) заморозить. После полной заморозки, нужно извлечь кусок из пакета, освободить от водяного льда и поместить в марлю, в несколько слоёв. Затем, этот мешочек из марли нужно подвесить над ёмкостью, чтобы при дальнейшей разморозке сыворотка капала в ёмкость. После этой операции в творог можно ещё добавить какие нибудь ингридиенты для вкуса: лук, чеснок, можно подсолить, либо подсластить сахаром, добавить изюм и т.п. Творог получается в виде крема, очень нежным и вкусным. Приятного аппетита.
Добавить комментарий