Как сделать очень нежный творог из замороженного кефира?







+11 +/-
Профиль пользователя Sunbirds Спросил: Sunbirds   (рейтинг 500) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

Творог можно приготовить не только из кефира, но и из простокваши или ещё лучше ряженки. Для этого, нужно пакет кефира(ряженки, простокваши) заморозить. После полной заморозки, нужно извлечь кусок из пакета, освободить от водяного льда и поместить в марлю, в несколько слоёв. Затем, этот мешочек из марли нужно подвесить над ёмкостью, чтобы при дальнейшей разморозке сыворотка капала в ёмкость. После этой операции в творог можно ещё добавить какие нибудь ингридиенты для вкуса: лук, чеснок, можно подсолить, либо подсластить сахаром, добавить изюм и т.п. Творог получается в виде крема, очень нежным и вкусным. Приятного аппетита.

Ответил на вопрос: Chimaeroid  

Похожие вопросы

Спросил
10 Отв.
Как сварить творог из просроченного, слегка подкисшего кефира?
Ответ: Плюхаете кефир в кастрюльку, ставите на очень маленький огонь и ни в коем случае не мешаете ложкой или вилкой содержимое кастрюли. Следите за процессом. ... Читать далее...
Автор вопроса: Photobiotic, в категории | |
Спросил Photobiotic
10 Отв.
Как сварить творог из просроченного, слегка подкисшего кефира?
Ответ: Плюхаете кефир в кастрюльку, ставите на очень маленький огонь и ни в коем случае не мешаете ложкой или вилкой содержимое кастрюли. Следите за процессом. ... Читать далее...
Автор вопроса: Photobiotic, в категории | |