Как сделать новогодний торт из конфет ?
Как сделать новогодний торт из конфет своими руками, какие идеи, примеры, схемы крепления новогоднего торта из конфет?
Новогодний торт из конфет, где смотреть фото, как он выглядит ?
Как сделать новогодний торт из конфет ?
Как сделать новогодний торт из конфет своими руками, какие идеи, примеры, схемы крепления новогоднего торта из конфет?
Новогодний торт из конфет, где смотреть фото, как он выглядит ?
Я бы взял конфеты "Птица дивная" или что-то с суфле. Выложил бы с зазором в 1-2-3 мм, пролил бы расплавленным шоколадом, прогрел бы шоколад верхнего слоя конфет, положил (фактически, приклеил) бы второй слой, как кирпичики, на стыки, снова пролил бы, снова прогрел верхний слой, положил третий слой - также пролил бы шоколадом и хватит, иначе будет ломаться шоколад в стыках и ломать суфле. Сверху можно присыпать орешками, положить на выступа конфет по Раффаэлло. Обратите внимания, между слоями я проливать дополнительный шоколад не рекомендую. Твердый слой будет ломаться и ломать конфеты. Даже между конфетами стоит делать меньшие, на сколько возможно, зазоры, потому и указывал - 1-2-3. Вместо плавленного шоколада можно использовать проваренное сгущенное молоко, чтобы густота была такова, что держала бы конфеты, но не была столь густой, чтобы нож в ней увяз (это сложно, зазоры должны быть между конфетами не больше миллиметра и придется экспериментировать с густотой).
Еще одно. Возможно, предварительно стоит такой торт нарезать горячим ножом, чтобы меньше ломать промежуточные стенки шоколада. Торт сразу станет порционным.
Добавить комментарий