Купите молоко которому доверяете. Добавте с молоко ложку сметаны или кефира - чтобы ускорить сбраживание. Оставить на сутки в теплом месте. Свернувшееся молоко прогрейте до отделения сыворотки. Отбросить получившийся творожок на марлю. Дать стечь. Творог получится нежным. Добавляйте фруктовое пюре, ягодки и приятного аппетита.
Я готовлю так: кипячу примерно 150 мл молока 3.2% жирности, в теплое (где-то градусов 40) добавляю 2 столовые ложки детского биойогурта. Примерно через час ставлю варить на водяной бане. Потом откидываю на ситечко, и через него же протираю. Можно смешать творожок с протертой грушей или бананом (летом с любыми фруктами и ягодами), или добавить фруктовое пюре. Мой малоежка такой творожок любит).
в плане нежный взбейте хорошенько, а вот вкусный это зависит от того что любит ваш малыш, может ягодки какие нибудь добавить или фрукты
Добавить комментарий