Как сделать напиток из апельсиновых корок? Полезен он или нет? Почему?

Можно сделать концентрированный напиток из апельсиновых корок, можно такой, который можно употреблять не разбавляя в последствии. Принцип изготовления один и тот же.

Апельсиновые корки заливаются водой и настаиваются не менее 12 часов. Затем корки извлекаются из воды и промалываются в измельчителе или мясорубке. А в воду, где были корки добавляют сахар и немного лимонной кислоты и кипятят. Затем добавляют туда уже промолотые корки и еще настаивают не менее 12 часов.

Рецепт для концентрированного напитка:желтые апельсины (корки) - 4-5 шт.

вода - 1.5 л

сахар - 1 кг

лимонная кислота - по вкусу.

Рецепт для обычного напитка:- 2 апельсина (корки).

• 2 ч. л. кислоты лимонной.
• 1-1.5 ст. сахара.
• 3 л. воды.

Конечно, такой напиток полезен, у кого нет аллергии на апельсины и язвы желудка), так как в нем много содержится витамина "С"