Как сделать лечо в томате?

У меня есть очень простой рецепт (получается лечо, которое раньше продавалось в магазинах- "Глобус"): 3кг очищенного от семян и порезанного дольками, болгарского перца, закладываю в кипящий маринад, варю 7-10 минут, раскладываю в чистые, стерильные банки и закатываю. Маринад:для 3 кг перца-1 литр томата, 1 стакан сахара, 2ст. ложки соли, 1стакан растительного масла, 1 стакан столового уксуса. Попробуйте, очень вкусно! Приятного аппетита!