Как сделать конфитюр из абрикосов?







+13 +/-
Профиль пользователя Bedgown Спросил: Bedgown   (рейтинг 4519) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Конфитюр из абрикосов делать довольно легко и малозатратно.

КОНФИТЮР ИЗ АБРИКОСОВ

Необходимо взять 3 кг абрикосов и 800-900 гр сахарного песка.

Помыть абрикосы, убрать кожицу, удалить косточку, нарезать на кусочки. (небольшая хитрость: чтобы абрикосы очищались лучше, нужно их на несколько минут поместить в кипяток).

Выложить абрикосы в таз или кастрюлю ( в чем готовите варенье обычно), добавить к абрикосам 50-100г воды и поставить на огонь.

Постепенно добавлять к абрикосам сахар, не забывая помешивать. Когда весь сахар уже растаял и масса закипела, подождать еще 10 минут и выключать.

Приготовленный абрикосовый конфитюр разложить по подготовленным, стерилизованным банкам.

Ответил на вопрос: Bourlet   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Запеканка с абрикосами. Рецепт?
Ответ: Вот какие продукты понадобятся: один килограмм творога, десять абрикосов, пять яичек, панировочные сухари, стакан сахарного песка, четыре больших ложки муки, четыре больших ложки манки, шестьдесят гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Rozin, в категории | | |
Спросил Rozin
1 Отв.
Битые абрикосовые косточки. Где и для чего можно применить скорлупу?
Ответ: Можно размолоть их в кофемолке и использовать вместе с шампунем как скраб для вечернего умывания лица. Можно целиком добавлять их в бетон, для облечения ... Читать далее...
Автор вопроса: Canoga, в категории | | | | |
Спросил Canoga
1 Отв.
Прозрачное варенье из абрикосов, рецепт, как приготовить?
Ответ: Ну, очень вкусный вопрос! Автору вопроса за это респект и плюс к репутации. Теперь к самой сути вопроса. Как же всё таки приготовить вкусное и прозрачное ... Читать далее...
Автор вопроса: Fritillaria, в категории | |
Спросил Fritillaria
1 Отв.
От чего зависит вкус кураги?
Ответ: Вкус кураги зависит от нескольких факторов. Во-первых -от сорта абрикос, как исходного сырья, степени их созревания. Вкус абрикосов разных сортов часто ... Читать далее...
Автор вопроса: Thankful, в категории | |
Спросил Thankful
2 Отв.
Абрикосы при сушке почернели. Можно ли их употреблять в пищу?
Ответ: Лучше выкинуть и даже на компот не использовать. Абрикосы нельзя сушить спелыми и перезревшими. Нужно когда они немного недозрелые, но уже нормально распадаются ... Читать далее...
Автор вопроса: Barrero, в категории |
Спросил Barrero
1 Отв.
Когда заготавливать абрикосовое варенье?
Ответ: Абрикосовое варенье можно заготавливать на протяжении всего сезона. Наиболее вкусное варенье получается и самых смелых абрикосов. Но, можно делать и с ... Читать далее...
Автор вопроса: Deride, в категории | |
Спросил Deride
1 Отв.
Как законсервировать абрикосы с апельсинами и лимонами?
Ответ: Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо понадобятся килограмм абрикосов, один апельсинчик, половинка лимона и восемьсот граммов сахар песка. В первую очередь помоем килограмм абрикосов, уберём из абри ... Читать далее...
Автор вопроса: Ducdame, в категории | | | |
Спросил Ducdame
10 Отв.
Сколько варить варенье из абрикосов после закипания?
Ответ: Наверное, от рецепта зависит. Лично у меня любые виды варенья варятся в несколько приемов, а именно - ягоды с сахаром, или залитые сахарным сиропом (зависит ... Читать далее...
Автор вопроса: Utopian, в категории | |