Как сделать китайские пельмени в форме слитков?

Как ни странно , но именно в Китае к пельменям большое внимание. Хотя и по разному их готовят, но именно пельмени едят по всему Китаю .

А традиции делать пельмени в форме слитков это древние обычаи связанные с том, что пельмени похожи на слиток «Юаньбао». Фото 1 . Эта форма не совсем для нас привычная - мы то привыкли к прямоугольной форме.

А чтобы сделать эти китайские "слитки" ни чего особенно прямоугольного не потребуется.

Эти пельмени просто напоминают форму слитка «Юаньбао».

Можно это даже сравнить на двух фотографиях.

А более подробно про традиции приготовления пельменей в Китае есть в этом месте.