Как сделать елку из печенья?

Для того чтобы сделать елочку из печенья необходимо испечь печенье по любимому рецепту (лучше чтобы тесто было песочное, но это на мой взгляд), можно конечно и купить уже готовое. Печень должно быть в форме звездочек или снежинок, например вот таких:

Как только печень испечено, нужно приготовить глазурь, для этого нужно смешать охлажденный яичный белок, с лимонным соком (1 ст.. л.) и сахарной пудрой (160-170 гр.) Так же в глазурь можно добавить пищевой краситель. например зеленый.

Как только все подготовлено начинаем собирать елку, для этого по убыванию размера накладываем друг на друга печенья и промазываем глазурью. В конце покрываем елку с верху глазурью, можно из крема, мастики, мармелада и т.п. сделать елочные игрушки и повесить на елку.

А вот еще простая схемка, которая тоже может помочь в сборке елки из печенья:

Елочку можно приготовить из любого печенья. Даже из самого обычного - магазинного. Главное, сварить вкусный крем. Предлагаю сварить кашу из манной крупы. Вбить в нее сливочное масло, а затем потереть около двух лимонов (только цедра). Затем каждое печенье будем укладывать в определенной последовательности. Надо складывать так, чтобы уголки создали элемент ветвей). Так же можно печенье полностью не обмакивать, а поливать кремом только в месте скрепления. Когда елочка будет готова, не забудьте украсить ее. Так как настоящие игрушки не повесить, то можно воспользоваться сухофруктами или сахарными шариками. Кстати, конфетки Ммденс очень для этого подойдут).

Чтобы ребёнку интересней было в Новый год , каждый раз что-то фантазируем для него. В этот раз можно придумать испечь ёлочку из печеньев. Добавляю всегда на глаз.

-около 100 грамм масла,

-четверть такана воды,

• 3 стакана муки,
• сахара где-то1/4 ,
• разрыхлителя 1 пачку,
• 0,5 стакана мёда,
• 2 штуки яйца,
• 1 сайную ложку душистого перца.

В удрбной кастрюльке с высокими бортиками дрбавляем сахар, мёд,воду и воду, обязательно мешаем , чтобы сахар не пригорал и до тех пор пока он не растворится . Потом надо, чтобы тесто остыло и добавляем остальные ингредиенты-яйцо и смешиваем с мукой. Вымесить желательно руками и очень быстро-пока тесто не застыло.

Затем на самом противне раскатываем его и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов, 5-7 минут, тесто должно быть золотистого .

Как только достали готовое тесто , берём формочку треугольной формы и вырезаем и укладываем по форме ёлочки. Чтобы она удержалась за ранее надо сделать сахарную эмульсию-

Один белок куриного яйца смешать с 1 стаканом сахара и миксером перемешать. должна получиться тягучая белая эмульсия именно ею поливаем детали наше ёлочки , она застынет и скрепит все треугольные детали .

Ребёнку это понравится . С наступающим новым годом!

Предлагаю хозяюшкам на новый год приготовить такую вкусную елочку:

Для выпечки вам понадобятся:

• 150 грамм масла,
• стакан сахара,
• два яйца,
• чайная ложка разрыхлителя,
• две чайные ложки ванильного сахара,
• 4 стакана муки.

Для приготовления глазури вам понадобятся:

• один или два стакана молока,
• 150 грамм сахарной пудры,
• одна столовая ложка сахарного сиропа.

Масло порежьте на кусочки и оставьте, чтобы оно немного подтаяло. Добавьте к маслу сахар и перемешайте.

Добавляем яйца и взбиваем.

Далее добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, постепенно добавляем муку, пока тесто не получится таким как на картинке.

Затем раскатываем тесто. Толщина должна получиться полсантиметра.

Возьмите восемь форм разного размера и вырезайте из теста кружочки.

Застелите противень, посыпьте мукой, выпекайте кружочки при температуре 180 градусов, пока они не подрумянятся.

Начнем делать глазурь. Смешайте сахарную пудру и молоко.

Делаем сироп: смешаем в одинаковом количестве воду и сахар. Доводим до кипения и кипятим в течение пяти минут. Добавляем одну ложку сиропа в глазурь, чтоб она стала густой.

Глазурь перекладываем в специальный шприц и рисуем узоры на печеньках.

Собираем елочку. Можно для надежности скрепить печенья зубочисткой.

Делаем новогоднюю елочку из печенья в пять шагов - поэтапно.

Сначала нужно испечь печенье. Я бы посоветовала песочное/сахарное печенье, его легко готовить и не нужно много ингредиентов (мука, яйца, масло, сахар, можно добавить какао или кэроб) си оно будет держать форму. Печенье печем в форме звездочки разных размеров так, чтобы потом можно было их сложить пирамидкой, соединяя кремом.

В качестве звездочки можно взять красную мармеладку (или испечь ее из печенья).Лучи звездочек покрываем кремом зеленого цвета, желательно с помощью кондитерского шприца с насадками.

А как украсить елку - это уже дело вашей фантазии.

Для елочки из печенья понадобится печенье в виде звездочек покупоное или домашнее, белая сахарная глазурь ( для этого размешиваем стакан сахара с столовой ложкой кипятка и по мере необходимости добавляем кипяток по каплям, глазурь должна быть консистенции густой сметаны). Собираем елку, выкладываем печенье слоями так чтобы у нас получился конус и каждый слой промазываем глазурью, в конце берм самую маленькую печенюшку звездочку и куньем ее полностью в глазурь, ставим на самы верх нашей елки.

Что бы сделать елочку из печения вам надо приготовить такое тесто:

Из 200 г сливочного масла,

200 г сахара,

1 ч. л. молотой корицы,

одного яйца

и четырехсот г муки

плюс сахарная глазурь

тесто раскатать в шар поставить на холод на 30 минут, затем вырезать формочками тремя размеров звездочки. Склеивать кремом или сахарной глазурью.

Елочек из печенья очень много. Но что если совсем нет времени печь печень самой? Вот тогда нам придет на выручку магазинное печенье:), только постарайтесь отыскать в форме звездочек или хотя бы квадратов:)

Но если вам все-таки захочется испечь печенье самой, то сейчас в продаже появился специальный набор для изготовления такой елочки:)

Сделать елочку из печенек очень просто, самое сложное состоит пожалуй в выпечке самого печенья. Лучше подойдет песочное тесто, нужно выпечь много звездочек разной величины.... от маленькой до большой. А потом собрать их в елочку. Нанизать на что-нибудь, внизу большая печенька и все меньше и меньше. Потом украсить глазурью