Как сделать — чтоб письма которые приходят в спам, не приходили вообще?

Поставить фильтр.

Большинство почтовых серверов позволяет задать в настройках различные фильтры. Скажем, лично у меня стоит фильр, который отсекает ВСЕ письма с ящиков hotmail.com, gmail.com и т. п., КРОМЕ тех, которые ПЕРЕД этим фильтром указаны как "белые адреса".

Просто зайдите в настройки фильтра того сервера, через который вы получаете письма, и попробуйте там разобраться. Право, ничего сложного.