Как сделать чипсы самому без консервантов и прочей лабуды?
Ответов: 2
Когда-то я делал так:
Резал картошку на тоненькие пластинки и закидывал её в кипящее подсолнечное масло. В кастрюле. Не эмалированной. Дети пожирали со сметаной сразу после выемки готовой продукции. Те чипсы так и не могли дождаться, чтобы высохнуть и превратиться в таковые. И, как понимаете, никаких консервантов там не предусматривалось.
Спасибо, что напомнили. Надо будет повторить давно забытое.
Уже множество раз делала чипсы в микроволновой печи, получается просто бесподобно. Нужно порезать картофель тонюсенькими ломтиками, а после посолить. Смазать блюдо для микроволновой печи растительным маслом и разложить на него картофель. Ставим в микроволновку и ждём две минуты. Вторую порцию делаем точно так же. Получаются очень вкусные чипсы, гораздо вкуснее магазинных.
Видела, даже специальное приспособление для этого.
Похожие вопросы
Добавить комментарий