Пищевая зависимость: почему мы любим чипсы?

Мне кажется в чипсах идет совокупной разных факторов: красивая и яркая упаковка, маленький вес (типа наемся а на самом деле съем мало), то что они сделаны из картофеля, а его любят очень многие люди, это наверное самый распространенный овощ и гарнир у нас, то что они маленькие и хрустящие (типа съем пару штучек и все, а потом как с семечками, не остановится). Ну и конечно их вкус усиленный глутаматом натрия. Узнала тут недавно просто потрясающую вещь, глутамат натрия не вкус продуктов усиливает, а заставляет наш язык работать по другому, включает разом все вкусовые рецепторы за счет чего единовременно чувствуется большее разнообразие. Ну то есть у каждого продукта есть какой-то доминирующий вкус, который без глутамата натрия будет нами ощущаться у чипсов это конечно соль. А с глутаматом, мы начинаем чувствовать еще кучу других оттенков (которые тоже к сожалению химические, это уже разные добавки типа чипсы с беконом, сметана и лук с дымком и т. д.). Ну и на мой взгляд то что заставляет наш организм работать по другому и воспринимать что-то своими рецепторами тоже по другому, уже относится в какой-то степени к наркотическим веществам.

Я лично чипсы не люблю и не очень понимаю, почему все вокруг любят. Они жирные такие и не очень приятные на вкус.