Как сделать чай из шиповника для ребёнка?

Шиповник является одним из самых полезных плодов и рекомендован для употребления людям всех возрастов, включая даже грудных детей от полугода. Плоды шиповника содержат самое большое количество аскорбиновой кислоты (в 10 раз больше, чем в черной смородине и в 50 раз больше, чем в лимоне). В шиповнике также содержатся витамины Р, В, К, каротин, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы. Отвары и настои из его плодов обладают противовоспалительными, регенерирующими, кроветворными свойствами, повышают общую сопротивляемость организма детей и улучшают обмен веществ. Используют шиповник в виде отваров, настоев и чаев.

1)Самый простой способ приготовления чая из шиповника – это заварить его в термосе. Для этого цельные плоды помещают в термос и заливают кипятком из расчета 1 столовая ложка плодов на стакан кипятка. Затем плоды шиповника настаивают в термосе 6-8 часов. Когда чай хорошо настоится, его нужно процедить. Вместо цельных ягод можно использовать измельченные. В этом случае время настаивания значительно сокращается: для приготовления чая достаточно 20-30 минут.

2)Конечно, чтобы полностью извлечь полезные свойства из шиповника, лучше приготовить из него настой или отвар. Для изготовления такого отвара положите в стеклянную банку 2 столовые ложки измельченных плодов и залейте двумя стаканами кипятка. Поставьте эту банку в кастрюлю с кипящей водой и держите на водяной бане 15 минут. Затем выньте банку из кастрюли и охладите отвар при комнатной температуре в течение 45-60 минут. Отожмите через марлю. Принимать такой отвар нужно, соблюдая дозировку, назначенную врачом.

3)Настой можно приготовить следующим способом. Поместите банку с измельченными и залитыми кипятком плодами шиповника на водяную баню на 30 минут. Пропорции воды и плодов шиповника те же, что и при приготовлении отвара. Не охлаждая, процедите настой через марлю и долейте в него горячей кипяченой воды, чтобы восстановить первоначальный объем жидкости.