Как разводить свежие дрожжи (в воде, молоке)?
+4 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Дрожжи я развожу в воде - потому что пеку хлеб на воде. Можно разводить на молоке - технология от этого не меняется - в теплую воду (молоко) я добавляю немного сахара - полчайной ложки или ложку и кладу дрожжи и все это ставлю в теплое место ненадолго, пока дрожжи поднимутся пенкой.
0 +/-
Дрожжи сначала разводят в небольшом количестве теплой воды, а потом уже добавляем молоко.
Похожие вопросы
Сколько нужно сухих дрожжей вместо 100 гр свежих?
Ответ: Свежие дрожжи можно заменить сухими и наоборот. Поскольку для выпечки подходят и те, и другие, на практике каждый использует то, что ему удобно.
Сухие ... Читать далее...
Добавить комментарий