Как разделать гранат, что бы ягоды при чистке не разбрызгивались?

Гранат - невероятный полезный и сочный. В нем много витаминов, микроэлементов. Зерна содержат яркий густой красноватый сок.

Но чтобы гранат не потерял сочности, чтобы сок не вытекал наружу, желательно правильно его разделать.

У граната есть плотная кожура и зерна, которые собраны в гроздья и отделены между собою беловатыми перегородками. Постараемся надрезать кожицу, затем разломить аккуратно гранат.

Есть несколько способов, как можно разделать гранат.

Сначала промоем его и обсушим салфеткой.

Затем срезаем верхушку с короной. Считается, что именно эта корона граната - чашелистики - прообраз короны, как головного убора у людей.

Итак, срезаем верхушку. Там будут видны перегородки, следует вдоль них делать надрезы на кожуре, а затем перевернуть гранат вниз надрезом над миской и постукивать, а зернышки будут выпадать в миску, вместе с брызгами сока.

Потом можно разделить гранат на дольки и в таком виде употреблять в пищу.

Другой способ. Все делаем, как в первый раз, только отделив верхушку, помещаем гранат в воду и все манипуляции выполняем под водой.

Также можно воспользоваться еще одним способом. Так можно снимать кожуру со всех фруктов: поддеть нож под кожуру и аккуратно отслаивать плод с зернами от кожуры.