Как растет кунжут, и чем он полезен?

Кунжут ещё называется сезам. Это масличное однолетнее растение. Трава, высотой до двух метров. Прямой стебель, семена кунжута в коробочках, которые достигают 4 см. Что интересно- до сих пор кунжутные коробочки собирают вручную. Ведь при созревании они трескаются и семена высыпаются, а созревают они не все сразу, а постепенно.

Применяют в кулинарии и в медицине.

В медицине применяется масло, сделанное из семян кунжута. Как слабительное, в составе мазей, кремов. Улучшает свертываемость крови. Хорошо снимает раздражение кожи.

Сам кунжут с его большими запасами кальция отличное средство от остеопороза.

Благодаря содержащемуся в кунжуте фитоэстрогену , полезен женщинам после 45 как заменитель женских гормонов.

Снижает холестерин, соответственно способствует снижению веса.

Является хорошим антиоксидантом. Улучшает работу нервной системы и полезен для ЖКТ.

Но есть и противопоказания- категорично нельзя применять людям с тромбозами. с повышенной свертываемостью крови и с мочекаменной болезнью.

Суточная норма для здорового человека только 2 чайных ложки.