Как проверить слово «бифштекс»?

Слово Бифштекс оказывается существительным второго склонения и мужского рода с нулевым окончанием: Бифштекса-Бифштексу-Бифштексом

Ударение в нем падает на второй слог: бифштЕкс.

Корнем слова оказывается морфема БИФШТЕКС.

Обратим внимание, что в этом корне имеется безударная гласная И, сочетание согласных ФШТ, а само слово можно ошибочно написать как бЕВштекс.

Проверить эти буквы с помощью слова однокоренного слова не получится, ведь слово заимствованное и образовано сложением слов Биф (мясо) и Штекс (стейк - кусок), а потому его правописание запоминаем.

Слово БИФШТЕКС заимствовано из английского языка, где beef-говядина и steaks-куски. Это блюдо готовят из жареной говядины, как разновидность стейков. Написание данного слова нужно запомнить, поскольку оно непроверяемое: бифште[э]кс. Написание парной согласной на конце слова мы проверяем словами бифштекСы, бифштекСами.