Как приучить себя к оливковому маслу?

Очень не просто приучать себя к тому, чего раньше не употреблял. А особенно тяжело приучить детей. Мне не сильно это удалось, зато я научилась легко "обманывать" их вкус. Первое, что я сделала, начала приобретать рафинированное масло - пусть оно и не так полезно, как нерафинированное, компенсируется тем, что его можно незаметно в еду добавить - например, в любимое оливье в виде заправки. А особенно хорошо, если сделать соус с добавлением чеснока и зелени и таким соусом полить любимую курицу или отбивную. Еще добавляю в каши, вареники, пельмени... с простым маслом - привкус совсем не заметен и вся семья ест с удовольствием. Так-же можно применять в обычных салатах, приправляя их и подсолнечным, и оливковым маслом. Вообщем, включаем воображение и постепенно приучаем членов семьи к здоровой пище.

Если Вы хотите приучить деток, то для начала просто не говорите, что добавляете в еду оливковое масло. Возможно нужно сделать акцент на призентации, добавить какой-то любимый ингридент, ну чтобы отвлечь внимание ребенка. А вообще оливковое масло - очень специфическое. К нему за 1 раз не привыкнешь и не полюбишь сразу. Тут нужно время (так сказать, войти во вкус).