Клюкву потолочь в ступке с сахаром и выложить в кастрюлю. Залить горячей водой. Довести до кипения и сразу выключить, пенку снять. Охладить. Можно в принципе из любых ягод приготовить, кипятить не обязательно. Мне нравится клубника с мятой и лимон с мятой.
Порезать имбирь и лимон ломтиками и вместе раздавить в любой емкости. Переложить в емкость для заваривания и залить кипятком, добавить и перемешать сахар по вкусу. И в холодильник. Соотношение составляющих не пишу, т. к. лучше подобрать под себя. Сахар себе я даже не всегда добавляю.
Добавить комментарий