Как приготовить «жент» (казахское национальное лакомство)?

Доброго времени! Извиняюсь, не только у казахов есть жент, а как его готовят:сары,- пшено, смешивают с патокой, медом, изюмом, и все это сушат или прокаливают в казане до готовности, очень вкусно получается, так не было другого способа готовить, то брали казан и прожаривали пшено, пшено или пшеница с курдючным салом,- талкан, его ели зимой и осенью. Спасибо.