Сейчас август месяц и пришла пора созревания груш, которые вкусны, полезны и хочется что-то вкусненькое из них приготовить. Например, можно сделать великолепный крем для тортиков, пирожных или для любого десерта.
Для этого необходимо 5 кг груш очистить от кожуры и сердцевины и мелко нарезать. Потом надо всыпать туда 3 кг сахара и 1 час варить на медленном огне, время от времени помешивая. Затем добавить 1 чайную ложку пищевой соды и 3 литра молока, после чего варить еще 4 часа на медленном огне, тоже периодически помешивая. Получится очень вкусный грушевый крем, который можно законсервировать и на зиму. Просто и вкусно!
Добавить комментарий