Для приготовления\ варенья нам нужно : 1,5 кг тыквы, 0,5 кг сахара, 1,5 стакана воды, 3 апельсина.
Сначала тыкву моем и очищаем, а затем нарезаем тонкими брусками или кубиками.
Перемешиваем воду с сахаром и варим сироп.
Затем горячим заливаем им тыкву и оставляем на час.
После этого ставим тыкву на огонь и варим минут 15 на слабом огне после закипания.
Апельсины моем, затем " обдаём " их кипятком и прокручиваем через мясорубку.
Добавляем к тыкве и варим всё вместе 15 минут.
Готовое варенье остужаем и раскладываем по стерилизованным баночкам и закрываем крышками.
В этом году я уже готовила варенье из тыквы и клюквы, необычное для меня сочетание, муж тоже оценил, правда он не догадался, из чего варенье. Варенье из тыквы и апельсинов будет невероятно солнечным, необычным. Нотки цитруса очень подойдут к тыкве. И еще один ингридиент в этом варенье - грецкие орехи.
Итак. Как приготовить необычное варенье из тыквы с апельсинами и грецким орехом.
источник
Добавить комментарий