Как приготовить торт «Ёжик»? Какие рецепты есть для торта «Ёжик»?
Ответов: 2
У меня уже слюньки потекли. А сейчас пока писать буду...
Для приготовления крема нужно: сливочное масло, примерно, 500 грамм, затем сгущенное молоко где-нибудь 180 грамм - это примерно, полбаночки и две столовые ложки порошка какао. Крем нужно будет взбить.
Потом нужно приготовить глазурь, а для этого нужно взять 12 столовых ложек песка, 12 столовых ложек молока и 10 грамм сливочного масла. Глазурь поставить вариться, на минут 5. Не переварить!
А потребуется нам: жареные семечки, изюм, промолотые грецкие орехи и самое главное - три шоколадных коржа. Их можно купить в магазине, если есть время и охота, то и коржи можно испечь самой.
Далее взять коржи и все три коржа вырезать так, чтобы была форма ежика, ведь торт поэтому и называется - "Ежик", что внешне похож на ежика. Каждый из трех коржей нужно смазать кремом, на крем насыпать толченые или промолотые орехи, изюм и всё это полить глазурью.
И очень аккуратно положить каждый корж друг на дружку. Сначала большой, затем - средний и самый маленький.
Самую маленькую - верхнюю часть коржа обильно смазываем кремом и придумываем ежику мордочку. Изюм поможет сделать глазки и носик.
И в заключение нужно втыкать жареные семечки), так, чтобы получились иголки, то есть, острыми концами вверх. Это очень сложный, длительный и кропотливый процесс, но, если очень хочется кого-то удивить таким "произведением искусства", то обязательно стоит попробовать, а потом, не забыть сфотографировать свой "шедевр"!
А вот и сам торт "Ежик"!
Торт "Ёжик" приготовить очень просто. Сначала надо найти опушку леса и вечером послушать, в каких кустах шорохи. Обычно это ёжик. Берёте его свёрнутым полотенцем и приносите домой. Далее начинаете готовить с остальными инградиентами. Брюшко ёжика надо пару раз обильно смазать мёдом. А лапки посыпать ванилькой. Делаете бизе (гугл поможет с этим) и равномерно втираете его в колючки. В ушки можно вложить вишенки и полить сиропом. Аккуратно набираете в шприц сок лайма и выдавливаете его в рот заготовки торта. Чуть выше языка. Чтобы изо рта ёжика был приятный запах. Когда бизе застынет на колючках, его сверху надо обязательно посыпать тёртым шоколадом и после этого поставить на один час в холодильник. Подавать можно к кофе или чаю. Приятного аппетита! )))
Похожие вопросы
Добавить комментарий