В пору студенчества (духовки то не было!) мы готовили торт из печенья. Купили печенье, выложили один слой, намазали сгущенки, потом второй слой печенья, сгущенка и т. д. Сверху взбитые сливки с сахаром и кусочки мармелада. Получилось очень даже неплохо. Девушки-соседки были приятно удивлены нашим шедевром 🙂
Также несколько раз готовили пироги с яблоками, жареные на сковороде.
Раскатывается тесто, какое как на пельмени или вареники. Внутрь кладем мелко нарезанные яблоки, перемешанные с сахаром. Желательно добавить еще и манки и перемешать яблоки с сахаром и манкой (без манки сок будет вытекать). И делается большой такой вареник. Его на сковороду (обычно мы делали таких 2 больших на сковороду), накрываем крышкой и жарим практически без масла. Потом переворачиваем.
Не так давно я своему сыну такой сделал. Сыну очень понравилось и заказал еще.
Когда мне лень печь корж. Я покупаю готовые в магазине.. также покупаю фрукты и консервированные персики или ананас( в зависимости Ваших вкусов), сливочное масло, сметану, сгущенку. Взбиваю сл. масло+ сметана+ сгущенное молоко и сахарную пудру. Смазываю первый корж, выкладываю заранее нарезанные фрукты по вкусу, накрываю вторым коржом и смазываю как первый корж с добавлением фруктов.. верхний корж также смазываю и выкладываю фрукты красиво, как душе угодно.. бока посыпаю фисташковыми орехами( натертыми) или тертым шоколадом и в холодильник.. торт готов. Быстро и вкусно!
Подобно печенюшкам к кофе: берете соленый крекер "рыбки"-300 гр, 300 гр сметаны, стакан сахара-перемешиваете, я добавляла пачку обезжиренного творога, перемешали, выложили горокой, сверху полили растопленным(распуенным) шоколадом и в холодильник. Пальчики оближешь. Другой рецепт: пачку кукурузных палочек перемешать с растопленной на сковороде плиткой детского ириса и на блюдо. Посыпать тертым шоколадом. Остынет-можно кушать. Детям очень нравится.
Печенье самое простое типа "К кофе" покупаете, сметанку с сахаром взбиваете. Берете глубокую мисочку и насклаюываете слой печенюшек, слой сметанки, слой печенюшек, слой сметанки.... И на ночь в холодильник. Утром переворачиваете мисочку на досочку, нарезаете на кусочки и ... вуаля, завтрак готов!
Я недавно делала торт из зефира. Зефир (1 кг) разрезать пополам, на блюдо выложить первый слой половинок, затем обмазать кремом. Потом слой печенья -крем. И так до тех пор, пока не закончится зефир. Сверху можете положить фрукты: я брала киви и апельсин. Получился вкус кусло-сладкий. И сверху еще натереть шоколад. И главное - этот тортик поставить на ночь в холодильник, чтобы пропитался. Получается очень вкусно и сладко.
Добавить комментарий