Суп из кролика для ребенка можно сварить такой:
- нарезать мясо на кусочки, хорошо промыть, в кастрюле залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, мясо залить свежей водой и варить час-полтора.
- нарезать лук, морковь, и варить с мясом 10 минут,
- добавить картофель, варить 5-10 минут,
- промыть любую крупу (рис, пшено, гречку и т. д. на вкус), добавить в суп,
- посолить, добавить лавровый лист и варить до готовности.
Подавать можно с сухариками.
Если ребенок совсем маленький, то можно такой супчик взбить в блендере.
Добавить комментарий