Рецепт приготовления солёной крем-карамели.
Для приготовления нам понадобится: 350 граммов сахара; 250 граммов сливочного масла; 100 грамм воды; 200 грамм свежих сливок; 5-7 грамм морской соли.
В большой кастрюле на среднем огне, нагреть сахар с водой до золотистого цвета(карамели). Затем взять масло, соль и приготовленную карамель, перемешивая растопить, добавить в кастрюлю сливки, всё вместе перемешать и снять с огня. Поставить остывать в течении пяти минут. Крем-карамель готова! Приятного аппетита!
Добавить комментарий