Как приготовить необычный шашлык на выходные?

Шашлык, как особое блюдо подразумевает три составляющие:

место, где блюдо запекается, готовится: над огнем/костром, над углями, на мангале, в жаровне, в духовке...

приспособление, с помощью которого блюдо запекается/готовится: вертел, мини-вертел, колья (тонкие), ошкуренные заточенные палочки/прутья, шампура...

мясо, особенным образом подготовленное (для пущей мягкости и сочности) - изначально, в последствии не только мясо

Исходя из этого, вариантов необычного шашлыка может быть выше третьего глаза. Учитывая реалии сегодняшнего дня для среднестатистического россиянина - опустим варианты шашлыка из хобота (ну или ноги) слона, мяса нарвала или моржа, крылышек страуса или колибри и прочей экзотики... остановимся на чем-нибудь более кандовом и сермяжном...

Итак, в качестве вариантов:

благородные грибы (которые возможно употреблять и сырым), собранные либо самостоятельно непосредственно перед пикником, либо у повстречавшихся на пути грибников, можно чередовать с ломтиками сала или бекона, в качестве приправ - майонез, сметана

овощи + корнеплоды (в любой комбинации), так же можно чередовать с ломтиками сала или бекона, в качестве приправ - майонез, сметана, кетчуп, горчица

фрукты + ягоды (в любой комбинации), в качестве приправ - расплавленный шоколад, мед, сиропчики, сгущенка, сметана взбитая с сахаром... (заготовленные заранее)

плотный сыр + вчерашний хлеб, в качестве приправ - пиво или белое вино

вчерашний хлеб + колбасные изделия (сосиски, сардельки, колбаса, ветчина...) плотный сыр + овощи, в качестве приправ - все что есть припасах и в заначке

рыба (хоть предварительно замаринованная, хоть и без предварительных заморочек) - в качестве приправ - хоть пиво, хоть вино, хоть минералка...

прочие морепродукты: крабы, омары. лангусты, креветки, кальмары, осьминожки и прочие трепанги - в любой комплектации, в зависимости от наличия - под любое приправочно-заправочное питье

раковые шейки (содержимое раковых хвостовых конечностей), ихние же цапательные мускулы (из клешней) и лягушачьи лапки (прыгательные конечности лягушек), нанизывать на тоненькие гладкие прутики, приоритетная приправа - пиво

вареные (заранее) вкрутую яйца (хоть от перепелиных до страусиных) + овощи + плотный сыр, в качестве приправ - васаби, соевый соус, дижонская горчица

суши и/или роллы (нанизывать на тонкие палочки/шампура через боковины), в качестве приправ - васаби, соевый соус, дижонская горчица

Если хочется-хочется необычных шашлыков из мясного мяса, то варианты:

язык, печень, сердце, почки (вымоченные заранее долго), бычьи яйца (очищенные, вымоченные, промытые)

Все выше приведенные варианты пригодны к запеканию/поджариванию на костре/огне, углях, мангале, духовке, жаровне, и просто сковороде

Ну и в качестве бонуса - типа шашлыки, которые не надо запекать/жарить:

нанизанные на шпажки различные ягоды, кусочки фруктов

нанизанные на шпажки кусочки самых различных сладостей (как делал обожаемый мною L в "Death Note"/"Тетраде смерти")