Как приготовить «Колбасные розочки»?
Ответов: 2
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- Бездрожжевое слоённое тесто, 600гр. (3 упаковки);
- Колбаса варёная молочная, 250 грамм.
Инструкция по приготовлению:
- Раскатать равномерно и разрезать размороженное слоёное тесто на длинные прямоугольники, полоски шириной от 1,5 см до 2,5 см.;
- Толстую круглую молочную колбасу нарезать ломтиками по 0,5 см. и разделить их пополам;
- Выложить половинки колбасы на полоску из теста так, чтобы колбаса выступала округлой частью сверху, а конец полоски, длиной до 2 см остался свободным для дальнейшего соединения;
- Полосу, закрученную вместе с ломтиками колбасы, превращаем в небольшой рулетик;
- Для фиксации рулетика необходимо конец полоски из теста подвернуть под дно "розочки";
- Заложить рулетики на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки, в духовку на 15-20 минут при средней температуре (или указанной на обратной стороне упаковки теста);
- Ожидаем готовности и вынимаем выпечку. Приукрасить её можно зеленью на своё усмотрение. Приятного аппетита!
Прекрасные, сытные, мясные рулетики - незаменимый компонент в рюкзаке при отдыхе не природе!
Для таких розочек подойдет, как слоенное бездрожжевое тесто, так и обычное дрожжевое тесто по рецепту, который вам больше нравится. Для начинки подойдет любая колбаса или бекон.
Бекон или колбасу порезать на кружочки и затем этот кружок разрезаем пополам.
Из теста раскатать колбаски и руками приплюснуть каждую.
Выложить на полоску внахлест три кусочка бекона или колбасы.
Закрутить в рулетик и снизу защипнуть края.
Выкладываем розочки на противень и оставляем на несколько минут, чтоб они поднялись. Смазываем каждую взбитым желтком.
Выпекаем при температуре 180 градусов минут 30.
Вот такие красивые розочки получились. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий