Как приготовить картофельные крокеты с грибами?
Ответов: 1
0 +/-
Из 500 г отварного картофеля готовим пюре. Кладем 1 желток, соль и перец.
Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука и 200 г грибов.
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, солим, перчим и тушим до готовности.
Из картофеля формируем маленькие лепешки.
На середину укладываем обжаренные грибы с луком и скатываем шарики.
Обваливаем их в яйце и панировочных сухарях.
Затем обжариваем крокеты на растительном масле.
Подаем горячими со сметаной.
Похожие вопросы
Рецепт картофельные крокеты?
Ответ: Потребуется :
картошка - 2 шт.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 50-100 г
мука - 2 ст. л.
жир - 100 мл.
Чистите картошку, варите, затем добавляете яйца, ... Читать далее...
Добавить комментарий