Как приготовить юбилейный торт с цифрами?
Ответов: 2
Я очень люблю выпечку, люблю готовить торт на праздники, юбилеи. Чтобы приготовить юбилейный торт с цифрами, нам понадобиться хороший рецепт самого торта, а рецепт может быть разный, это может быть как Наполеон, как медовый торт, главное тогда будет внешний вид, нужно будет красиво нарисовать циферки на торте.
Я часто готовлю бисквитный торт, а верх оформляю как любят родные.
5 яиц, 1 стакан сахару, пол стакана муки. Выпекаю при температуре 180 градусов, 30 минут.
Крем беру сметанный, а циферками пишу как растопленным шоколадом, так выкладываю фруктами. Но можно сделать верх торта шоколадным и разрисовать сбитой сметаной.
Я пеку торт по одному из любимых рецепт. Например, делаю бисквит из 7 яиц, сахара и муки. Пеку, а затем промазываю кремом (взбиваю сгущенное молоко с маслом). Дальше- самое интересное. Цифры я делаю из теста. Взбиваю яйцо с сахаром, плюс чайная ложка крахмала и пару ложек муки. В пакет за 20 копеек погружаю тесто и на противень выливаем цифры. То есть, например, 5 и 0. Выпекаю в духовке. А затем каждую цифру погружаю в горячий шоколад и сразу помещаю на торт. Получаются цифры такие объемные и очень красивые. Завершаю все "украшательства". Мне нравится крошка из цитрусовых и коржей. А еще такой вариант - делаем, например, шоколадный крем и из него создаем цифры на торт.
Похожие вопросы
Добавить комментарий