Для приготовления дикой утки в мультиварке нам надо приготовить тушку утки- весом около полутора кг, 2 среднего размера луковицы и моркови, 5-6 зубчиков чеснока, подсолнечное масло, пучок зелени, соль и чёрный перец молотый, другие специи и приправы для мяса, вода- около 150 мл. Готовим тушку утки- моем, даём стечь воде, режем на 5-6 кусочков. Измельчаем по своему усмотрению морковь, лук и чеснок. В чашу мультиварки вливаем около 3 ст. ложек масла, кусочки утки прожариваем на режиме "Жарка" от 10 до 15 минут периодически помешивая. Добавляем измельчённые зелень и овощи, жарим ещё минут 5. И вливаем воду, включаем режим "Тушение", с закрытой крышкой тушим 2 часа.
Вот как готовят хозяйки это блюдо
Добавить комментарий