Как приготовить чефир?

Для приготовления порции чефира на одну персону нужно налить в кружку кипятка и бросить сверху 2-3 ложки недорогого мелколистного черного чая, не размешивая. Потом необходимо накрыть кружку крышкой и дать заварке натянуться 10-15 минут. Когда чаинки осядут на дно, то уже можно пить. Для повышения крепости чефира его иногда ещё пару раз нагревают, не доводя до кипения. Готовый напиток пьют без сахара. Его стимулирующий эффект объясняется появлением вредных алкалоидов, гуанина и аденина, которые обычно не успевают покинуть чайный лист при стандартном способе заваривания, и других веществ, образующихся при разрушении теина. Негативное влияние на сердце - это их побочный эффект и от него нельзя избавиться.

Чефир завариваеся очень просто, берете пачку чая весом 50 грамм, далее в кружку от 200 до 250 грамм высыпается пачка чая 50 грамм и на открытом огне доводится до кипения. Потом, чуть погодя сразу пьётся очень маленькими глотками. Вертится по кругу, каждый имеет право сделать не более двух глотков, если богатый, то с кусочком сахара, а так без ничего. Если отбываешь на особом режиме, старая заварка чая не выбрасывается, а кипятится в кружке несколько минут, потом процеживается через мелкую сетку, в эту сцеженную воду добавляется 50 грамовая пачка ча и снова доводится до кипения, только начинается закипание, сразу надо снимать, это очень важно, после этого сразу пускается по кругу и пьётся.

Приготовить чифирь можно, если есть из чего.

Чифир - традиционный тюремный напиток.

Для приготовления чифира нам понадобится пачка недорогого чёрного чая и вода.

Хотя на одну порцию хватит и спичечный коробок крупнолистового чая.

В кипящую в кружке воду засыпаю не перемешивая чай. Снимают с огня и укутывают. Так чифирь должен настояться около 15 минут.

Пьют не фильтруя и периодически подогревая не доводя до кипения.

Чифир является наркотическим средством. Он вызывает зависимость.