Как правильно засолить подберезовики?

Из личного опыта. Перебираете ,моете, тщательно , несколько раз. Готовите рассол на 1 литр воды полторы =две столовых ложки соли,1 чайную ложку сахара, добавляю укроп, чеснок 3 дольки,4 листа смородины, 1 листок лаврушки ,все перекипятить 10 минут добавить в кипящий рассол грибы и варить 20-25 минут. Рассола должно быть достаточно, грибы должны быть все покрыты рассолом. Готовые грибы разложить по банкам и дать полностью остыть, только после этого добавляем в банку уксус. кислоту 76% 0,5 столовой ложки на 1литр. банку. Предварительно грибы отваривать не нужно только в том случае ,если вы уверены в что ваши грибы действительно -подберезовики .