Как определить (выбрать) хорошую тушенку?
При выборе тушенки я в первую очередь смотрю на то что сделана она по ГОСТ или по ТУ (техническим условиям), по тому что именно продукты, изготовленные по ТУ богаты суррогатами, заменителями "идентичными натуральным" и прочими химикатами. Убедившись что тушенка изготовлена по ГОСТ изучаю состав, и при наличии в составе крахмала, муки, соевого белка (по идее их в такой тушенке вообще не должно быть) тоже откладываю ее в сторону.
Немаловажным показателем конечно же является и цена, натуральная и качественная тушенка всегда гораздо дороже (хотя бывают и маркетинговые акции) своих "суррогатных" подруг.
В последнее время вопрос о выборе качественной тушенки стал очень актуальным и трудно решаемым. всякие мелочи, вроде обязательного указания ГОСТа, процентного содержания мяса, высокой цены уже не влияют на реальное качество продукта. Вернее они не служат гарантией, что потратив 130 рублей за банку ГОСТовской Говядины тушеной с содержанием мяса и жира не менее 58%, вы действительно получите то, что значится на этикетке. Тушенку каких только производителей я не брала, соответствует содержимое только у некоторых, причем забавно, что не у самых дорогих. Например могилевская тушенка за 78 рублей оказалась в два разу лучше столетовской за 130. Единственное, на что еще можно ориентироваться - на звук, если в банке что-то болтается - это точно подделка, ведь по госту мясо должно быть в желе, то есть в плотной субстанции.
как выбираю тушенку я. сразу смотрю состав! в составе хорошей для меня тушенки должно быть только мясо, специи, лук. все. никаких стабилизаторов вкуса и тому подобных "витаминов группы Е", а еще мука - абсолютно лишний ингридиент в тушенке на мой взгляд!
Добавить комментарий