Как правильно выбирать и хранить яйца?
Ответов: 3
Выбирать яйца нужно у надежных реализаторов, чтобы не взять старых сразу.
Хранить в холодильнике.
Перед закладкой в холодильник помыть мылом со щеткой и высушить, если вы хотите именно хранить подольше.
Лучше не хранить долго, а покупать по мере того, как заканчиваются.
В холодильнике хранить хоть на полке, хоть в дверке(производитель не даром отвел место для яиц в дверце холодильника)
И не помешает яйца поворачивать с боку на бок. Независимо, тупым или острым концом, удобнее даже на боку. Но поворачивая туда-сюда через день мы не даем осесть желтку вниз и прикрепиться к скорлупе. Это плохой признак.
Когда покупаем яйца, то нельзя определить их свежесть, поэтому смотрим на дату. Яйца хранятся не более шести недель.
Вот придя из магазина, можно проверить их свежесть. Погружаем яйцо в посуду с прохладной водой: если всплывёт, значит несвежее. А если яйцо опустилось на дно, тогда можно спокойно употреблять его в пищу, свежее.
Хранить яйца рекомендуется вверх тупым концом, в лотке на полке холодильника, но только не на дверке. Я никогда не храню яйца на дверце, так как хранятся хуже так.
Всё что знаю о яйцах это то что при выборе яиц они должны быть одного цвета и хранить лучше в холодильнике)
Похожие вопросы
Добавить комментарий