Как определить, что черешня без "мяса"?
Определить черешню на предмет "червивости" довольно сложно. Я обычно внимательно присматриваюсь ко всем плодам черешни: нет ли на них маленьких дырочек (они появляются, если черешня червивая). На черешне светлых сортов они хорошо заметны, а вот на темно-красной черешне можно и не заметить. Так что лучше смотреть как можно внимательнее.
Если все-таки купила черешню, а некоторые плоды в ней - червивые, то разламываю или надкусываю каждую, а только потом могу съесть. Ничего не имею против червивых яблок и слив, а вот черешню червивую есть не могу.
Для начала следует осмотреть черешню. На ней не должно быть никакой гнили. Осмотрите и ее плодоножку. Она, во-первых, должна быть на ягоде, а, во-вторых, ее цвет должен быть зеленый. Если плодоножка у ягод коричневая или желтая, значит черешня сильно переспела. Такую лучше не покупать, поскольку в ней могут быть крохотные червячки.
У меня восемь деревьев черешни. В этом году начали плодоносить. И почти в каждой ягоде поселился червячок. Значит, чистая экологически.
Выбрать на базаре черешню без спец знаний почти нереально. Остается надеяться только на честность продавца. И на вкус.
P.S. Выращиваю еще и клубнику. Четыре сорта.
Добавить комментарий