Как правильно выбирать бахчевые?

Расскажу, как выбираю бахчевые на своём огородике). При покупке мои советы вряд ли пригодятся, но чем чёрт не шутит - авось заведёте бахчу, а тут и советы по теме! Итак, арбуз. Смотрю на то место, каким он соприкасается с землёй, там будет пятно от недостатка света. Пятно должно быть жёлтым, чем зеленее арбуз, тем пятно белее. Далее, я нагибаюсь, прикладываю ухо к арбузу и стискиваю его ладонями. Спелый явственно и вкусно похрустывает внутри. Ещё есть верная примета - ближайший к арбузу усик должен быть полностью засохшим (усик, не хвостик!), но это при покупке никак не поможет. Дыни. Если дыня очень жёлтая и легко отделилась от стебля, всё - переспела, мякоть будет рассыпчатая, не сочная и невкусная. Поэтому (чур, не смеяться!!) нагибаюсь и нюхаю. У нужной мне дыни будет явный дынный аромат, но не такой удушающе-тягучий, как у переспевшей дыни. Случалось мне и зелёную попробовать - огурец-огурцом на вкус)).