Как правильно входить в дрифт, что бы не понесло?

Дрифт - это и есть занос, только управляемый. Поэтому в дрифте автомобиль в любом слчае несет. Главное соблюдать балланс между нажатием на педаль газа и поворотом рулевого колеса, что бы автомобиль не сорвало из заноса. Это достигается только практическими занятиями.