Как правильно собрать и высушить мяту перечную?

Мяту лучше всего собирать в период цветения, это где-то в июне-июле. Можно собирать как отдельно листья, так и листья вместе со стебельками, желательно подальше от загазованных трасс и загрязненных территорий. На растении не должно быть росы или капелек дождя. Сразу после сбора мяту следует спрятать от попадания прямых лучей солнца. Мыть ее перед сушкой нельзя.

Если вы собрали мяту со стебельками, то ее следует связать в небольшие пучки и подвесить в хорошо проветриваемом месте.

Если же вы решили сушить только листья, то разложите их на чистой ткани или бумаге в тени. Время от времени переворачивайте листья, для того чтоб они просушились равномерно.

Хранить просушенную мяту можно в банке с плотной крышкой, либо в хлопчатобумажном мешочке.