Как правильно сажать капусту на рассаду? В какой грунт?

Мы ( супруг, я и сын) года два назад решили уменьшить по размерам теплицу. В длину она уменьшилась на два метра. Вообщем,, пока для капусты место:2 на 3. Великолепная земля с теплицы как нельзя кстати подошла для капусты. Что касается именно для рассады, то опять же в апреле месяце, когда в теплице уже не холодно мы специально выезжаем в сад и в теплице я сею именно ту капусту, что мне нравится. Там, я не особенно соблюдаю Правила как на грядках. Она не слишком прихотлива и поэтому, - вырастает. Затем, - пленку укрывную я снимаю, и проливаю ее, но так, чтоб не залить. Когда, она достаточно крепенькая и рослая, я ее пересаживаю на то место, о котором писала.