Как правильно проращивать пшеницу?

Залить зерна пшеницы водой на 1-2 дня.

Затем воду слить, пшеницу переложить в неглубокую тарелку толщиной в 1 см.

Сверху прикрыть мокрой тканью.

Следить, чтобы она не высыхала.

Проращивать в теплом и затемненном месте.

Пшеницу промыть и залить холодной водой.

Оставить на 8-12 часов для набухания, не больше, а то может забродить.

Затем хорошо промыть под холодной, проточной водой.

Разложить на плоской поверхности посуды слоем около сантиметра, прикрыв мокрой марлей, сложенной в несколько слоёв.

Примерно через сутки (в зависимости от температуры в помещении) проклюнутся ростки.

Наиболее целебный эффект пророщенная пшеница имеет, когда ростки не превышают 2-3 МИЛЛИМЕТРА. Хранить в холодильнике не более 3 дней.