Как правильно определить размер чаевых?

Чем дешевле, проще ресторан, тем меньше у официанта зарплата. В последнее время хозяева ресторана думают, что официант может прожить на чаевые. Но на хороших проходных местах часть чаевых у официанта забирается и делится между поварами. Иногда по 10 рублей отдают посудомойке, за то, что она посуду, например, вверх поднимает. Принятый размер это 10 процентов от суммы. Для официанта чаевые в 50 рублей уже совсем неплохо, а начиная от 100 рублей предел мечтаний

Если заказ составляет менее 500р. я обычно оставляю 50р. Свыше оговоренной суммы - 10% от суммы заказа с округление в большую сторону. Если обслуживание мне не понравилось, то только 50р. Уйти совсем без оставленных чаевых не могу.

Чаевые принято давать в приличных ресторанах Европы в размере десяти процентов, в наших тоже, а в не очень приличных можно и не давать чаевые. В Азии, например в Китае чаевые давать не принято, вам еще принесут подарок от ресторана в виде блюда с фруктами. В некоторых ресторанах дадут еще карточку со скидкой на следующее посещение. Вообще чаевые можно и не давать, если вы не являетесь завсегдатаем данного заведения или вы просто русский турист для которых делают снисхождение.