чешуйчатка ворсистая, так называются эти грибы. На нижнем снимке они действительно похожи на опят. Отличается от опёнка чешуйками и запахом, похожим на редьку.
Гриб съедобен, его нужно вначале отварить, затем мариновать. Вкусовые качества у него не очень хорошие. В нашем лесу встречается довольно часто на старых пнях.
Этот гриб называется чешуйчатка оттопыренно-чешуйчатая. Этот гриб похож на опёнок осенний. В принципе, вполне съедобный. Хотя лично я больше предпочитаю брать настоящие осенние опята. Они по вкусу лучше.
У чешуйчатки есть много видов. Некоторые из-за горького вкуса считаются несъедобными. Ядовитых среди них нет.
Основные признаки: чешуйки. Цвет: обычно достаточно яркий желтых, коричневых, красных тонов. Тусклая окраска встречается редко. Споровый порошок жраво-бурого оттенка.
опята! отличные, осенние опятки! очень хороши в засолку! да и с картошечкой жареной отлично сочетаются!
Добавить комментарий