Открытый коньяк хранится в холодильнике или просто в прохладном месте?
Открытый коньяк хранится в холодильнике или просто в прохладном месте?
СМОТРЯ КАКОЙ КОНЬЯК? ЕСЛИ ЭТО ЗАВОДСКОЙ И В ЗАВОДСКОЙ УПАКОВКЕ, ТО ХРАНИТЕ ЕГО ГДЕ ХОТИТЕ, С НИМ НИ ЧЕГО НЕ СЛУЧИТСЯ Т. К. ВСЕ ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРОШЛИ ЕЩЕ НА ЗАВОДЕ И ЗРЕЛЫЙ ПРОДУКТ ВАМ УПАКОВАЛИ И ПРОДАЛИ. ВСЕ!
ЕСЛИ ЖЕ ЭТО ДОМАШНИЙ КОНЬЯК, ВЫРАБОТАННЫЙ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ СПИРТОВ, ТО ЕГО ДО СОЗРЕВАНИЯ, НУЖНО ПОМЕЩАТЬ В ПОДВАЛЬНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ И ОБЯЗАТЕЛЬНО В ГЕРМЕТИЧНОЙ ДУБОВОЙ ТАРЕ И НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ НА 5 - 7 ЛЕТ. СПИРТ ИЗНАЧАЛЬНО ДОЛЖЕН БЫТЬ 70% ЫМ, НА ВЫХОДЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПРИЛИЧНОГО КАЧЕСТВА ПРОДУКТ С 45% СОДЕРЖАНИЕМ СПИРТА. НО ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ 5 - 7 ЛЕТ, ЕСЛИ БОЛЬШЕ ТО ЛУЧШЕ. ПОТОМ ЕГО РАЗЛИВАЮТ НА НЕКОТОРОЕ ВРЕМЯ В ТЕМНУЮ СТЕКЛЯННУЮ ТАРУ, ТАМ ЗАВЕРШАТСЯ ВСЕ ПРОЦЕССЫ, ПОСЛЕ ЭТОГО МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОДУКТ МАЛЕНЬКИМИ ПОРЦИЯМИ, МОЖНО С ШОКОЛАДОМ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В прохладном темном месте. Чем дольше тем лучше:)
Для хранения коньяка оптимальной температурой является 15 градусов по Цельсию. В темном месте. Бутылка должна находиться в вертикальном положении, так как коньяк может впитывать запахи, а при горизонтальном положении прикасается к пробке - и вскоре приобретет ее запах. Ну и если пить коньяк будут только спустя 10 лет - то залить сургучом.
На вкус коньяка влияет и то, в каких условиях и как он хранится. Хранить бутылки надо в вертикальном положении, иначе запах от пробки перебьет вкус, в прохладном месте, при температуре не выше +16 градусов, и чтобы на него солнечный свет не попадал. Если бутылка коньяка открыта, то хранить не больше 2,5 месяцев, иначе исчезнет его аромат.
Коньяк нужно хранить в темном прохладном месте, например в подвале, если вы живете в частном доме конечно же
Добавить комментарий