Как правильно готовить сушеные грибы?

сначала их нужно помыть, для этого залить горячей водой , как остынет можно мыть руками, если купили , то меняйте воду несколько раз, вряд ли тщательно чистили для продажи, может быть и земля и песок, смотря где росли. грибы после водных процедур должны расправиться и приобрести вид близкий к свежему. вот такие уже можно использовать -либо в суп положить, либо поджарить с луком. консервировать такие грибы уже нельзя.