Существуют правила, обычаи, которые лучше не нарушать.
Пасха всегда готовилась из особенно вкусного и жирного творожка, Это была основа, дальше каждая хозяйка на свое усмотрение добавляла орехи различные, изюм, мед любой. От таких ингредиентов пасха только вкуснее была. Все делалось только с любовью и светлыми мыслями. Форму придавали необычную – усеченную пирамидку. А на боковинках пасхи обязательно должно было быть изображено следующее - «ХВ» ( то есть, Христос Воскресе!)
Кроме Пасхи на столе обязательно должен быть Кулич. Он считается главным на этом праздничном столе. Чтобы его приготовить, нужно использовать только очень свежие продукты и опять же, готовим только с хорошим настроением и мыслями. Раньше считалось, что чем больше и вкуснее получится кулич, тем счастливее и благополучнее будет жизнь в семье. Вот, что касается кулича, то здесь действительно есть определенные советы по правильной подаче. Праздничный кулич берем и аккуратно срезаем его «шляпку». Ее убираем и нарезаем саму основу кулича исключительно поперек. Когда будет отрезана даже самая незначительная его часть, верхушку необходимо сразу вернуть на прежнее место.
Считается, что нужно есть освящённый кулич вместе с Пасхой. У кулича отрезают верхушку, потом его нарезают на кружочки по числу людей за столом и на каждый кусочек кулича накладывают кусочки пасхи. Если кулич не весь сразу изрезали, тогда накрывают остатки кулича верхушкой и едят её последней.
После освящения Пасхи в церкви её ставят за праздничный стол и нарезают обычным кухонным кухонным ножом на кусочки. Если народу в доме много, то режут сразу всю или отрезают сверху столько кусочков, сколько человек сидит за столом. Одновременно нарезают куличи и едят Пасху вместе с куличами.
Добавить комментарий