Как пользоваться водонагревателем (бак)?

Многое зависит от того, какого типа Ваш нагреватель: проточный или накопительный. Исходя из типа системы Вам и нужно приноравливаться к "экономному использованию" агрегата. Накопительный, например, будет постоянно поддерживать указанную Вами температуру воды, т. е. время от времени включать тэн и подогревать воду. Проточному же необходимо некоторое время на нагрев воды, т. е. некоторое количество воды придется спускать в канализацию. Это только то, что пришло на ум "по ходу". А вообще нужно смотреть характеристики в паспорте к агрегату. Как-то так.